Hauptgericht
Steak & Holz
Zutaten
Zubereitung
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Steak vorbereiten Steak etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen.
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Anbraten Pfanne oder Grill stark vorheizen. Steak mit etwas Öl je nach Dicke 2-4 Minuten pro Seite scharf anbraten.
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Aromatisieren Butter, Rosmarin und angedrückten Knoblauch hinzufügen und das Steak mehrmals mit der geschmolzenen Butter übergießen.
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Ruhen lassen Steak 5 Minuten ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft verteilt.
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Servieren Mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und direkt auf dem Holzbrett anrichten.
Vorschlag für den Konfigurator
Großes Axtbrett - Grill Edition
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Brettart Axtbrett
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Größe Groß
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Holzart Eiche
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Rückseite Steak-Seite
Besonders empfehlenswert ist ein großes Axtbrett in der Grill Edition aus Eiche mit den Maßen ca. 550 × 250 mm und einer Stärke von 25–30 mm – massiv, rustikal und perfekt für kräftige Fleischgerichte.
Brett konfigurieren →Serviertipps
- Steak erst am Tisch anschneiden.
- Etwas Kräuterbutter daneben servieren.
- Mit groben Salzflakes verfeinern.
- Gerösteten Knoblauch und Rosmarin auf dem Brett liegen lassen.
Getränketipp
- Kräftiger Rotwein
- Whiskey pur oder on the rocks
- Dunkles Bier
- hausgemachter Kräuterlimonade, wenn's alkoholfrei sein soll
Pflegehinweis
- Fleischsaft direkt entfernen.
- Nicht im Wasser liegen lassen.
- Mit warmem Wasser reinigen.
- Regelmäßig mit Holzpflege behandeln.
Was kostet der Spaß?
Kommt drauf an,
Kommt drauf an,
was du willst.
Wenn du einen Klick-Preis ohne Nachdenken brauchst,
kauf dir ein Brett aus dem Supermarkt.
Hier läuft das anders - aber transparent:
1. Du bringst die Vision.
2. Der Konfigurator rechnet live mit. Ehrlich.
3. Bei Sonderwünschen kalkulieren wir nochmal nach.
4. Wenn der Preis und die Lieferbedingungen passen, bauen wir das verdammte Teil.
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69€
Nach oben ist Luft - je nachdem, wie wild du wirst.